不銹鋼煙囪
一般來說,通風管道體系的流量都很大,因而要求運用阻力較小的空氣運送管道,以節(jié)省造價和運轉(zhuǎn)費用——通風管道就適用。一般情況下運用鍍鋅鐵管,有腐蝕性及特別潮濕的場所運用不銹鋼管。
一、空調(diào)體系:通風管道可內(nèi)貼保溫材料,表面美觀。
二、排油煙通風管道體系:飯店、酒樓、賓館的廚房均有很多油煙發(fā)生,需求排出,采用通風管道是適宜的,強度好,經(jīng)濟實用。
三、除塵通風管道體系:除塵裝置的搜集和運送,可運用通風管道。
四、散裝物料運送:氣力運送體系種,一些較細些松散的物料顆粒,可運用通風管道運送,造價低、效果好。
不銹鋼煙囪
酒店廚房的烹飪過程中,會產(chǎn)生大量的油煙和水蒸氣,不僅對工作人員身體健康造成了威脅,也會對后廚工作環(huán)境造成污染,影響工作人員狀態(tài),甚至倒流到餐廳,污染就餐環(huán)境。如此看來,酒店廚房通風排煙是及其重要的,那么酒店廚房排風驗收的標準也是非常嚴格的,下面我們就來看看具體的酒店廚房排風驗收標準。
一:食品處理區(qū)應(yīng)保持良好通風,及時排除潮濕和污濁的空氣??諝饬飨驊?yīng)由高清潔區(qū)流向低清潔區(qū),防止食品:餐飲具:加工設(shè)備設(shè)施污染。
二:烹調(diào)場所應(yīng)采用機械排風。產(chǎn)生油煙的設(shè)備上部,應(yīng)加設(shè)附有機械排風及油煙過濾的排氣裝臵,過濾器應(yīng)便于清洗和更換。
三:產(chǎn)生大量蒸汽的設(shè)備上方除應(yīng)加設(shè)機械排風外,還宜分隔成小間,防止結(jié)露并做好凝結(jié)水的引泄。
四:排氣口應(yīng)裝有易清洗:耐腐蝕并符合本條第十二項要求的可防止有害動物侵入的網(wǎng)罩。
五:采用空調(diào)設(shè)施進行通風的,就餐場所空氣應(yīng)符合GB16153《飯館(餐廳)衛(wèi)生標準》要求。